Как визуальный мерчандайзинг магазинов повлиял на всю систему продаж и получения прибыли нашего клиента. Эта статья построена, как рассказ из первых уст владельца и управляющего сети магазинов, который доверил специалистам нашей компании построение мерчандайзинга в сети магазинов. Он расскажет, как мы сделали такую продающую выставку, которая подтолкнула клиентов покупать на 24.5% больше к среднему чеку, рекомендовать зайти в наши магазины своим знакомым и сократить рекламный бюджет на 58%.
Визуальный мерчандайзинг: пример кейса Академии Продаж
Расскажем на примере нашего клиента, как мы создали продающие витрины с помощью внедрения визуального мерчандайзинга и маркетинга:
Вводные данные: Компания ОАО «ТоргСбыт»
Направление: производство и продажа мясной продукции по доступным ценам.
Объемы: сеть фирменных магазинов из 14 розничных торговых точек(павильоны, магазины)
Портрет покупателя: физические лица, которые не хотят переплачивать за бренд, получая высоко качество.
Генеральный директор ОАО «ТоргСбыт» Бакиев Мурат рассказывает:
«Мы искали партнера по выстраиванию системы мерчандайзинга магазинов полгода и пересмотрели много компаний и предложений на рынке. Первое на что мы обращали внимание — надежность и опыт разработчика. Нам была важна зрелость предлагаемого решения и успешное внедрение в других проектах. Во-вторых, опыт: достаточно посмотреть список клиентов, чтобы составить представление об уровне компании. В-третьих, это технологии построения системы продаж, качество и сроки предоставления отчетности. Мы отдали свое предпочтение специалистам Московской Академии Продаж и смогли добиться поставленных целей.»
Как увеличить объемы продаж за счет красивой выкладки на витрине
У нас и раньше были попытки внедрения и даже разработки системы продающих выставок. Но затраты кое-как отбивались и не было прибыли. Традиционная система оптовой продажи нас не устраивала: приходилось тратить уйму времени на текучку, а объем продаж начал сокращаться. Но и выйти в розницу затратив много денег на маркетинг, мы не могли себе позволить. Специалисты Московской Академии Продаж разработали тестовый вывод нашей продукции в розницу в нескольких магазинах и получили приятный отклик покупателей к хорошему чеку за месяц торговли. Проанализировав ситуацию, мы решили довериться специалистам по услугам мерчендайзинга и вывести нашу продукцию на рынок региона. Мы выстроили систему логистики и автоматизированного учета продукции в торговых точках. Провели 3 масштабные пиар компании и ярко заявили о нашей продукции с помощью дегустаций и конкурсов.
Как улучшить выкладку товаров и средний чек
Эксперты «Московской Академии Продаж» обучили персонал торговых точек правильной выкладке нашей продукции и создали книгу марчандайзера. Теперь нам легко обучать новых сотрудников нашим правилам выкладки и стандартам работы с клиентами.
Спустя 6 месяцев выработалась четкая стратегия визуального мерчандайзинга и маркетинга. Теперь для увеличения сбыта нашей продукции мы выставляем промоутеров — от одного до трех человек на торговый зал. Их задача — консультировать посетителей, мотивируя их при этом на покупку товаров, рассказывая о проходящих акциях. Эти акции совместно были разработаны с маркетологами заказчика.
В обязанности промоутера также входит сбор информации — мониторинг продаж (своих и конкурентов), оформление бренд-зон, а также сбор самой разнообразной маркетинговой информации. Этот процесс тоже был автоматизирован «Московской Академией Продаж».
Итоги работы над проектом
По итогам работы над продающей выставкой и комплексным увеличением продаж, мы получили:
Продажи увеличились на 58.3% за 6 месяцев
Появились новые вывески, витрины и оформление прикассовых зон
Средний чек вырос на 25% за счет речевых заготовок для продавцов
Разработаны маркетинг-кит и уникальные торговые предложения для входа в крупные торговые сети
Найдены 21 магазин-партнер, где теперь присутствует наша продукция на полках
Разработаны акции для пенсионеров, молодых семей, новоселов, детей. Они позволили нам поддерживать постоянный высокий спрос на нашу продукцию в «не сезон»
Созданы новые алгоритмы работы с промоутерами, которые рекламируют нашу продукцию внутри и снаружи магазинов. Полученные сведения от клиентов обрабатываются и предоставляются нам. Теперь мы можем отслеживать отзывы и пожелания наших клиентов практически 24/7.
Сотрудники прошли бизнес-тренинги и улучшили качество общения и навыки обслуживания.
У нас и раньше были попытки внедрения и даже разработки системы продающих выставок. Но затраты кое-как отбивались и не было прибыли. Традиционная система оптовой продажи нас не устраивала: приходилось тратить уйму времени на текучку, а объем продаж начал сокращаться. Но и выйти в розницу затратив много денег на маркетинг, мы не могли себе позволить. Специалисты Московской Академии Продаж 
